Uludağ Üniversitesi (UÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölüm Başkanı Prof. Dr. Vedat Şeniz, taze sebze ve meyvelerde bulunan antioksidanların sağlık açısından büyük önem taşıdığını söyledi.
Vücut oksijen kullanırken ortaya çıkan atık maddelerin “serbest radikaller” olarak adlandırıldığını ifade eden Prof. Dr. Vedat Şeniz, “serbest radikaller yüksek düzeyde tahrip edici etkiye sahiptirler. Çünkü temas ettikleri moleküllerin yapısını bozarlar. Başka bir ifadeyle bunlar dokuları paslandırırlar” dedi.

Son yorumlar
1 gün 21 saat önce
2 gün 8 saat önce
4 gün 18 saat önce
6 gün 4 saat önce
6 gün 17 saat önce
1 hafta 9 dak önce
1 hafta 4 saat önce
1 hafta 1 gün önce
1 hafta 2 gün önce
1 hafta 2 gün önce