Yenmemesi gereken gıdalar : (Safra kesesi hastalıkları, kolesterol yüksekliği vs. için)

Yağlı gıdalar: İçinde margarin, tereyağı, zeytinyağı, mısırözü yağı, ayçiçek yağı,
hayvan yağı vb yağ olan herşey..

Kuruyemişler, sakatat, yağlı et ve kıyma, tavuk derisi ve kızartmalar özellikle dikkat edilmesi gereken gıdaların başında gelmektedir.

Yemeklere mümkün olduğunca (ne çeşit olursa olsun) az yağ konmalıdır.

Mümkünse haşlama usulü hazırlanmış gıdalar tercih edilmelidir.

Pankreatit, safra kesesi, ishal ve karaciğer yağlanması gibi bazı hastalık durumlarında yağın tolere edilmesi zor olabilir. Bu yüzden düşük yağlı diyet yardımcı olabilir.

Genel kurallar

Karaciğer yağlanmasına (Hepatosteatoz) karşı mükemmel bir yardımcı tedavi maydanoz-limon kürüdür.

Kür: Maydanoz-Limon kürünün uygulama şekli

Saplı olarak 15-16 tane taze maydanozu mutfak robotunuza veya blenderinize elinizle biraz parçalayıp atınız ve üzerine yarım limon suyu (iki yemek kaşığı) ve yarım bardak su ilave ediniz. Mutfak robotunuzu çalıştırınız, iyice karıştırdıktan sonra sabah kahvaltısından yarım saat önce aç karna tamamını içiniz. En erken yarım saat sonra kahvaltıya başlanabilir. Onbeş gün ara vermeden her gün sabah bu kürü uygulayınız ve onbeş günlük uygulamadan sonra bir hafta ara veriniz.

Bir hafta aradan sonra tekrar onbeş gün aynı şekilde uygulayınız ve kürü sonlandırınız. Beş-altı ay sonra durumunuza göre bu kürü aynı şekilde tekrar edebilirsiniz.